پذیرفته شده برای ارائه شفاهی

کد مقاله : 1122-CSERC (R1)

¹مریم قیاسی ؛ ²محمد بینایی؛ ³رضا صفری؛ ⁴محمدرضا مهرابی؛ ²فرشیده حبیبی؛ ⁵شهریار بهروزی

¹رئیس بخش بهداشت و بیمارهای آبزیان - پژوهشکده اکولوژی دریای خزر

²بخش بهداشت و بیماریهای ابزیان، پژوهشکده اکولوژی دریای خزر

³مسئول بخش بیوتکنولوژی آبزیان-پژوهشکده اکولوژی دریای خزر- موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور

⁴مدیر گروه بهداشت و بیماریهای ماهیان دریایی

⁵عضو هیات علمی سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور

بر اساس آمار سازمان خواربار جهانی(FAO) ایران با تولید بیش از 160 هزار تن قزل آلای رنگین کمان در سال 2014 جز یکی از 10 کشور تولید کننده این ماهی در جهان است. ازآنجایی که ایران در منطقه خشک و نیمه خشک جهان قرار گرفته است لذا توسعه و آینده این صنعت وابسته به دریا و استفاده از منابع آبی لب شور دریای خزر است. لازم به ذکر است در دنیا پرورش ماهی در قفس روشی جدید درآبزی پروری است که در نیم قرن اخیر توسعه یافته و کشور ما در این زمینه بسیار کم تجربه است. با توجه به جدید بودن این نوع سیستم پرورشی در ایران و متفاوت بودن مدیریت بهداشتی آن در مقایسه با پرورش این ماهی در آب شیرین، این نیاز مبرم وجود دارد تا ضوابط بهداشتی منحصر به این صنعت در ماهیان قزل آلای پرورشی در قفس در محیط دریای خزر معرفی و تعیین گردد و راهکارهای کنترل و پیشگیری از خسارات اقتصادی ناشی از عوامل بیماریزای عفونی(ویروس، باکتری، انگل و قارچ) و غیر عفونی(عوامل محیطی و تغذیه ای) تبین شود تا از خطرات احتمالی و خسارات اقتصادی ناشی از آنها پیشگیری نمود. در این بررسی تلاش شده تا به معرفی کلیه عوامل خطرساز در مسیر تولید پرورش قزل آلای رنگین کمان قبل و بعد از معرفی به قفس پرداخته و الزامات اصلی جهت پیشگیری و مدیریت بهداشتی در جهت یک تولید پایدار معرفی گردد.

قزل الای رنگین کمان؛ مدیریت بهداشتی؛ قفس شناور؛ دریای خزر