پذیرفته شده برای پوستر

کد مقاله : 1099-CSERC

¹مجید عابدی ؛ ²لیدا شجاعی؛ ³یاسمن فهیم دژبان؛ ⁴عباس قاسمیان قادی

¹عضو هیأت علمی سوادکوه دانشگاه آزاد اسلامی واحد سوادکوه

²گروه منابع طبیعی، واحد سوادکوه، دانشگاه آزاد اسلامی، سوادکوه، ایران

³عضو هیأت علمی

⁴کارشناسی ارشد مهندسی علوم و صنایع غذایی. دانشگاه آزاد اسلامی واحد سوادکوه. مازندران

اثر ال-کارنیتین و روغن ماهی در 9 تیمار با مقادیر0% ،2% و 5% روغن ماهی و مقادیر صفر، 400 و 800 میلی گرم ال-کارنیتین در 1 کیلو گرم غذای خشک برروی پارامترهای رشد بچه ماهی قزل آلا با وزن متوسط 15 گرم در مدت زمان 30 روزمورد بررسی قرار گرفت. هر تیمار شامل 3 تکرار و در هر تکرار 10 قطعه بچه ماهی قرار گرفت که در مجموع از 270 قطعه بچه ماهی استفاده شد. میزان غذادهی 2 بار در روز و بین 5/2-3وزن توده زنده ماهی انجام گرفت. با توجه به نتایج آنالیز واریانس دوطرفه (05/0P> ) با افزایش سطح ال-کارنیتین بخصوص سطح 800 میلی گرم در یک کیلوگرم غذای ماهی، اثر چربی سوزی این مکمل به خوبی خود را نشان داد که نرخ انباشت چربی به طور معنی داری کاهش یافت و تنها اثر سطوح مختلف روغن ماهی و ال-کارنیتین روی نرخ انباشت چربی معنی‌دار بود(05/0P< ).

ال-کارنیتین؛ روغن ماهی؛ FDR؛ قزل آلای رنگین کمان